Las sociedades de nutrición recomiendan llevar una dieta lo más variada posible por una buena razón. Cada alimento -cada pieza de fruta o verdura, cada tipo de grano o legumbre, etc.- aporta una combinación diferente de macro y micronutrientes esenciales.
Lo que acaba en nuestro plato y lo bien que suministramos a nuestro cuerpo los nutrientes importantes es algo que decidimos nosotros mismos en la mayoría de los casos. En el post de hoy, aprenderás lo fácil que es añadir variedad a tu dieta:
- 1 alimento nuevo a la semana: Para una dieta variada, no sólo es beneficioso utilizar los alimentos que ya conoce de forma diferente, sino también probar cosas nuevas. Cuando vayas a hacer la compra -o una vez a la semana, por ejemplo- elige un alimento que aún no conozcas. De este modo, también probará nuevas recetas, lo que garantizará la variedad en sus platos.
- Elija alimentos de temporada: Cada temporada trae consigo diferentes verduras y frutas. Esta es una oportunidad para comprar simplemente lo que está disponible en su propio país. Y como por arte de magia, el menú cambiará.
- Comer según el arco iris: Dé rienda suelta a su creatividad y prepare sus platos con mucho colorido. Comer lo más colorido posible permite que crezca la diversidad de los compuestos secundarios de las plantas. Se encuentran en las plantas en forma de colorantes, olores, sabores, sustancias protectoras, etc. y suelen tener un efecto beneficioso para la salud.
- Tanto cocinado como crudo: Para una dieta más variada, también puedes tomar algo crudo entre las comidas cocinadas del día. Por ejemplo, un batido, fruta en piezas enteras o simplemente una ensalada colorida de temporada con sus platos.
Con estas ideas y motivación, ¡nada se interpone en el camino de una dieta variada!
Y si todavía quieres saber cómo
ANTES
o
DURANTE
tiempo de cocción, ¡tenemos las entradas del blog para ti aquí!
Fuentes
https://www.dge.de/index.php?id=52
