Ecológico – Trigo

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Por favor, comprenda que sólo suministramos grano en pequeñas cantidades y en relación con la compra de un molino o un copo.

Trigo de cultivo ecológico controlado


El
trigo es el rey de los cereales y nunca ha sido destronado desde su coronación.

El trigo es rico en sustancias vitales y fibra alimentaria. Las sustancias minerales importantes se encuentran en las capas marginales, donde también se enriquecen las proteínas. Por lo tanto, hay que tener especial cuidado con el trigo para asegurarse de que se procesa el grano entero.

El trigo se prefiere para las panaderías más finas.

100 g contienen por término medio
Energía 1390 kJ / 327 kcal
Grasa 2,0 g
de ácidos grasos saturados 0,5 g
Carbohidratos 59 g
del mismo azúcar 0,5 g
Proteína 12 g
Sal 0,02 g
Peso 1 kg

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