Elektrische Getreidemühlen

  • Mühlen von 300 bis 360 Watt
  • Mühlen von 550 bis 900 Watt
  • Mühlen für harte Körner & Allergiker
  • Mühlen ohne Kunststoffe*
  • Gewerbemühlen

Handmühlen und Flocker

  • Salzburger Flockenmeister
  • Salzburger Flockenmeister mit Zahnradantrieb
  • Handmühlen

Ankarsrum Knetmaschine

  • Assistent 6230 mit Grundausstattung
  • Assistent 6230 mit DeLuxe Set
  • Ankarsrum Zubehör

Gewerbemühle MT 18 - Buche

(3 valoraciones de clientes)

 1.945,00

Artikelnummer: 1811 Kategorien: ,

Descripción

Die Mühle für gewerblichen Bedarf

Salzburger Gewerbemühle MT 18

Salzburger Gewerbemühle MT 18 in einer Schule in SomaliaHolz – Edelstahl – Naturstein und ein Motor mit 900 Watt das sind die wichtigsten Merkmale dieser Mühle. Ideal für
  • Restaurants,
  • Kantinen,
  • Schulen,
  • Ab-Hof-Läden,
  • Reformhäuser,
  • für kleine Bäckereien etc.
Das Konzept ist logisch und einfach: Nur Qualität bewährt sich! Dies kann die Mühle MT 18 durch jahrzehntelangen Einsatz im Gewerbe beweisen. Sie ist ideal für den schnellen Bedarf für einigen Kilos Mehl Worauf es ankommt: Auf den Motor, den Mahlstein und die Grob-Fein-Verstellung. Der 900 Watt Motor: Ein speziell für uns gebauter Industriemotor gewährleistet die lange Betriebsdauer (stundenlangen Einsatz durch Dauerbetrieb). Selbstverständlich ist der Motor wartungsfrei und mit Überlastungsschutz ausgestattet. Der starke Industriemotor, im Zusammenspiel mit den großen Mahlsteinen, garantiert ein schnelles und schonendes Vermahlen mit nur 850 Umdrehungen pro Minute. Das ist für uns Qualität. Die Grob-Fein-Verstellung – ein Gewinde aus Edelstahl Wo finden Sie sonst noch eine derartig präzise und hochwertige Verstellung? (Soweit wir informiert sind, werden die meisten Getreidemühlen mit einer Verstellung aus Kunststoff gefertigt) Die korrekte Lage der Steine (parallel aufeinander) ist die Grundvoraussetzung zum Mahlen von feinem Mehl über Jahrzehnte. Durch Drehen des Trichters wird die Feinheit des Mehls Verstellung stufenlos eingestellt. Nur Edelstahl kann unseren Anspruch auf Langlebigkeit erfüllen. Salzburger Getreidemuehle MT 18 Buche MahlkammerDer Naturstein – Granit ist der Spezialist für feinstes Mehl und beste Backeigenschaften. Für das Mahlen von pudrig, luftigem Mehl – dafür sind die Salzburger Mühlen bekannt. Backprofis der ganzen Welt bestätigen uns immer wieder die überzeugende Qualität des Mehls und dessen Backeigenschaften. Selbst feinste Backrezepte für Kuchen und Torten gelingen! Seit Beginn unserer Tätigkeit ist uns kein Fall von Ausbrechen oder Bruch eines Granitsteins bekannt. Durch den überaus geringen Abrieb der Steine verspürt man auch keinen „Steinegries“ im Mehl. Je nach Beanspruchung der Steine müssen diese erfahrungsgemäß nach ca. 20 Jahren nachbearbeitet werden. Die Mahlsteine sind elastisch gelagert. So werden unerwünschte Vibrationen aufgefangen. Daher gewähren wir auch bei Gewerbemühlen 24 Jahre Garantie auf Bruch des Steines und Ausbrechen von Steineteilchen Das ist für uns Liebe zur NATUR Die Mahlkammer aus Holz – ist eine logische Konsequenz. Ebenso, dass der Mehlauslauf aus Edelstahl innen mit Holz ausgekleidet ist. Alle Getreidearten können mit der Salzburger Getreidemühle MT18 gemahlen werden. Durch den kraftvollen Motor und großen Mahlstein ist auch das Mahlen von Mais, Sojabohnen, Reis, Kichererbsen und der meisten glutenfreien Körner kein Problem. Selbstverständlich kann auch in großen Mengen Schrot für das gesunde Frühstück (z.B. im Gastgewerbe) gemahlen werden. download button

Technische Daten Salzburger Gewerbemühle MT 18 – Buche

Mahlleistung fein: ca. 270 g/min Mahlleistung grob: ca. 580 g/min Gewicht: 19,5 kg Trichterinhalt: 1700 g Standfläche: 25 cm Höhe: 47 cm Grob-Fein-Regelung: stufenlos Mahlstein: Granit Mahlstein Durchmesser: 120 mm Mahlwerkslagerung: elastisch Mahlkammer: Buchenholz Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl Leistung: 900 Watt Spannung: 230 V, 50 Hz Drehzahl beim Mahlen: 850 U/min Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen. Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.

Welche Getreidesorten können Sie mit der Gewerbemühle MT 18 mahlen?

GETREIDEMT 18
Weizen••••
Dinkel••••
Roggen••••
Einkorn••••
Buchweizen••••
Hafer••
Schrot
Hirse••••
Braunhirse••••
Reis••••
Kamut*•••
Mais••••
Soja••••
Quinoa••••
Linsen••••
Amarant••••
Kichererbsen••••
Erbsen••••
SesamX

LEGENDE:
•••• sehr gut
••• gut –
•• in kleinen Mengen bis ca. 250 g
• nicht empfehlenswert

X Sie schaden damit der Mühle

1 Kamut ist extrem hart.

Es entsteht sehr viel Hitze beim Mahlen und dadurch Kondensat. Mahlen Sie daher Kamut nur in geringen Mengen (je nach Mühlentyp). Greifen Sie ins Mehl – wenn es zu heiß ist schalten Sie die Mühle ab und lüften Sie die Mahlkammer nach dem Mahlen.
Wir bitten Sie bei Bestellung einer Mühle auf die Verwendung von Kamut hinzuweisen.


2 Mais:

Es gibt sehr viele verschiedene Maisarten. Der in Österreich und Deutschland übliche Speisemais ist für die gekennzeichneten Mühlen kein Problem. Aber vor allem in Italien gibt es sehr alte, besonders alte Sorten, von denen wir wissen, dass man einige davon nicht mahlen kann. Wir können leider nicht alle Maisarten testen und anführen.

Generell können keine ölhaltigen Saaten gemahlen werden wie:

  • Leinsamen
  • Senfkörner
  • Sonnenblumenkerne
  • Mohn
  • Kürbiskerne
  • Nüsse
  • Mandeln

 

Aufgrund der Konsistenz können Sie nicht mahlen:

  • Salz
  • Zucker
  • Tee
  • Blüten
  • Blätter
  • Knospen
  • Gräser
  • Sprossen
  • kleine Hölzer
  • getrocknete kleine Früchte und Beeren
  • Kastanien
  • diverse Kerne

Es ist nicht empfehlenswert Kaffee zu mahlen.

Farbe und Geruch dringt in den Mahlstein ein, die Reinigung ist sehr schwierig. Wenn ausschließlich Kaffee gemahlen werden soll, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung

Información adicional

Peso 24 kg

3 valoraciones en Gewerbemühle MT 18 – Buche

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Gewerbemühle MT 18 – Buche”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *