Getreidemühle MT 5 Eiche

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Mit Liebe handgemacht in Österreich - Salzburger Getreidemühlen

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Salzburger Getreidemühle MT 5 Eiche – Mahlen nach alter Tradition

Seit über 40 Jahren ist diese Mühle beinahe unverändert in ihrem Erscheinungsbild – elegant, zeitlos schön. Diese Getreidemühle, die von vielen als die Königin der Mühlen  bezeichnet wird, ist unser Meisterstück.

Conservamos antiguos valores

y nos esforzamos por construir nuestros molinos de cereales de la forma más natural posible

Siempre hemos realizado mejoras técnicas con entusiasmo Con lo que respecta a los materiales, hemos permanecido “fuera de moda

Molienda con piedra natural de granito:

Desde tiempos inmemoriales, la gente ha usado piedras naturales para moler granos- El granito ha demostrado ser duradero, duro y autoafilable. Lo demostramos conscientemente con la garantía que ofrecemos

El granito es naturaleza pura y sin ningún aglutinante

Los cuerpos extraños, como las partículas de piedra, que podrían estar en su grano, son fácilmente triturados por las piedras de granito. No tenemos constancia de particulas de piedra se desprendan y terminen en la harina.

Por lo tanto, las piedras de granito pueden proteger sus dientes.

Los cereales para el consumo se muelen de la forma más natural posible con piedras de granito BIO

¡Hornear con una harina de piedra natural es toda una experiencia! Panes crujientes, pasteles aromáticos y exquisitos pastelillos, recompensan al molinero por su trabajo.

¿Un cereal saludable para el desayuno?

El grano auto-molido proporciona la valiosa base para un desyuno rico en nutrientes.

Cámara de molienda de madera doméstica, maciza y no procesadaLa cámara de molienda

siempre está hecha de madera de haya maciza, ya que la madera de haya es la que mejor responde a las altas exigencias.

En la cámara de molienda, el grano roza las paredes laterales. Por eso no utilizamos plásticos en esta parte del molino (excepto en los soportes de la piedra).

Preferimos deliberadamente la madera de haya, porque durante décadas esta madera ha demostrado ser la mejor para este propósito en términos de

  • Elasticidad
  • abrasión
  • y durabilidad.

.

A diferencia del plástico, la madera es antiestática y antibacteriana.

El ajuste grueso-fino

es fascinantemente fácil de manejar con una sola mano!

También se puede ajustar fácilmente de FINO a GRUESO o de GRUESO a FINO durante la molienda por medio de un mando giratorio.

A diferencia del hilo, la finura de la harina se ajusta subiendo y bajando la muela inferior.

Este sistema de subida y bajada, similar al embrague de un vehículo, modifica la distancia entre las muelas y, por tanto, la finura de la harina.

Las piedras de moler permanecen exactamente paralelas y planas unas sobre otras durante décadas y proporcionan la harina más fina.
Este sistema técnico inteligente ha demostrado su eficacia durante décadas.

Conforme con nuestra filosofía, no se utiliza ningún hilo de plástico de uso común.

El motor industrial de 360 vatios

se fabrica en Europa (no en China). Está ampliamente dimensionado y no necesita ningún tipo de mantenimiento. Los motores son duraderos y están protegidos contra la sobrecarga. Se adaptan con precisión al tamaño de las piedras de molienda.

Mantenimiento

El molino no requiere ningún mantenimiento especial.

Para una limpieza ocasional, el molino puede abrirse sin herramientas. El elegante cierre de bayoneta se abre en segundos con un pequeño giro.

Hornear con una harina de piedra naturales toda una experiencia! Panes crujientes, pasteles aromáticos y finos pastelillosrecompensan al molinero por su trabajo.

Fotolia 101287985 XS 272x182 1Hay cosas entre el cielo y la tierra

que no se pueden explicar y que, sin embargo, existen. Lo mismo ocurre con la harina de la piedra natural.
¿Cómo podríamos explicar el comportamiento de la horneada de una manera científica? Casi imposible! Pero puede creernos que los viejos y experimentados panaderos han probado esta harina con la consiguiente afirmación, en buen austriaco:

Des is hoid no a Mö! (en alto alemán: “¡Es otra harina!”).

Technische Daten Getreidemühle MT 5

Mahlleistung „fein“: 90 – 100g pro Minute
Mahlleistung „grob“: ein Vielfaches
Höhe: 40 cm
Standfläche Ø:  19 cm
Trichterinhalt: ca. 800 g
Gewicht: 8,5 kg
Unterstellhöhe: 15,5 cm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 9 cm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: massives Eichenholz
Mahlkammer: massives Buchenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 360 Watt /230 Volt
Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min
Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.
Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.

Peso 9.0 kg

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