Getreidemühle Carina Eiche

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Mit Liebe handgemacht in Österreich - Salzburger Getreidemühlen

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Carina  – die feine Mühle die zum Selber mahlen und Backen verführt.

grob oder feinstes mehl aus biogetreide mit den getreidemuehlen von agrisan 1

Die Mühle Carina ist für Sie richtig,

  • wenn Sie  frisch gemahlenes Mehl für ein, zwei Brote, für einen Kuchen, für Spätzle oder Palatschinken etc. benötigen.
    Genau so ist es richtig: Kein großer Vorrat an Mehl im Schrank, sondern schnell gemahlen in der gewünschten Menge, frisch, mit allen Vitaminen zur Hand!
  • Für die “Handvoll” Mehl die man immer wieder in der gesunden Küche braucht.

Carina ist, wie auch der Name sagt, ein echtes Schmuckstück in der Küche.  Durch das einfache klare, runde Design findet Carina selbst in der kleinsten Küche Platz. 

Noch viel mehr werden Sie sich aber über die Backergebnisse, freuen:

  • Würzig riechende Brote,
  • leckere Kuchen und duftende Feinbäckereien werden Sie begeistern.
  •  Die Verwendung von frischem Mehl wertet auch viele sonstige Speisen, Soßen, Suppen merklich auf.

Selbst schwierige Rezepte gelingen mit dem feinen, flockigen Mehl des Natursteines. Deshalb ist es für uns auch nicht wichtig, ob die Mühle 70 oder 110 g Mehl pro Minute mahlt – denn Geschwindigkeit ist kein Qualitätsmerkmal für unsere Naturstein-Getreidemühlen. Gut Ding braucht Weile!

Carina ist auf jeden Fall die Mühle für feinstes Mehl, mit dem auch schwierige Rezepte gelingen – man könnte fast sagen: Carina ist der Feinmehl-Spezialist!

Conservamos antiguos valores

y nos esforzamos por construir nuestros molinos de cereales de la forma más natural posible

Siempre hemos realizado mejoras técnicas con entusiasmo Con lo que respecta a los materiales, hemos permanecido “fuera de moda

Molienda con piedra natural de granito:

Desde tiempos inmemoriales, la gente ha usado piedras naturales para moler granos- El granito ha demostrado ser duradero, duro y autoafilable. Lo demostramos conscientemente con la garantía que ofrecemos

El granito es naturaleza pura y sin ningún aglutinante

Los cuerpos extraños, como las partículas de piedra, que podrían estar en su grano, son fácilmente triturados por las piedras de granito. No tenemos constancia de particulas de piedra se desprendan y terminen en la harina.

Por lo tanto, las piedras de granito pueden proteger sus dientes.

Los cereales para el consumo se muelen de la forma más natural posible con piedras de granito BIO

¡Hornear con una harina de piedra natural es toda una experiencia! Panes crujientes, pasteles aromáticos y exquisitos pastelillos, recompensan al molinero por su trabajo.

¿Un cereal saludable para el desayuno?

El grano auto-molido proporciona la valiosa base para un desyuno rico en nutrientes.

Cámara de molienda de madera doméstica, maciza y no procesadaLa cámara de molienda

siempre está hecha de madera de haya maciza, ya que la madera de haya es la que mejor responde a las altas exigencias.

En la cámara de molienda, el grano roza las paredes laterales. Por eso no utilizamos plásticos en esta parte del molino (excepto en los soportes de la piedra).

Preferimos deliberadamente la madera de haya, porque durante décadas esta madera ha demostrado ser la mejor para este propósito en términos de

  • Elasticidad
  • abrasión
  • y durabilidad.

.

A diferencia del plástico, la madera es antiestática y antibacteriana.

El ajuste grueso-fino

es fascinantemente fácil de manejar con una sola mano!

También se puede ajustar fácilmente de FINO a GRUESO o de GRUESO a FINO durante la molienda por medio de un mando giratorio.

A diferencia del hilo, la finura de la harina se ajusta subiendo y bajando la muela inferior.

Este sistema de subida y bajada, similar al embrague de un vehículo, modifica la distancia entre las muelas y, por tanto, la finura de la harina.

Las piedras de moler permanecen exactamente paralelas y planas unas sobre otras durante décadas y proporcionan la harina más fina.
Este sistema técnico inteligente ha demostrado su eficacia durante décadas.

Conforme con nuestra filosofía, no se utiliza ningún hilo de plástico de uso común.

El motor industrial de 300 vatios

se fabrica en Europa (no en China). Está ampliamente dimensionado y no necesita ningún tipo de mantenimiento. Los motores son duraderos y están protegidos contra la sobrecarga. Se adaptan con precisión al tamaño de las piedras de molienda.

Mantenimiento

El molino no requiere ningún mantenimiento especial.

Para una limpieza ocasional, el molino puede abrirse con un destornillador de estrella.

Hornear con una harina de piedra naturales toda una experiencia! Panes crujientes, pasteles aromáticos y finos pastelillosrecompensan al molinero por su trabajo.

Fotolia 101287985 XS 272x182 1Hay cosas entre el cielo y la tierra

que no se pueden explicar y que, sin embargo, existen. Lo mismo ocurre con la harina de la piedra natural.
¿Cómo podríamos explicar el comportamiento de la horneada de una manera científica? Casi imposible! Pero puede creernos que los viejos y experimentados panaderos han probado esta harina con la consiguiente afirmación, en buen austriaco:

Des is hoid no a Mö! (en alto alemán: “¡Es otra harina!”).

Technische Daten Getreidemühle Carina

Mahlleistung „fein“: ca. 90 g/min.
Mahlleistung „grob“: ein Mehrfaches
Standfläche Durchmesser: ca. 150 mm
Höhe: 340 mm
Trichterinhalt: ca. 600 g
Gewicht: 6,5 kg
Unterstellhöhe: 140 mm
Grob-Fein-Regelung: stufenlos
Mahlstein: Granit-Naturstein
Mahlstein Durchmesser: 75 mm
Mahlwerkslagerung: elastisch
Mühlengehäuse: heimisches, massives Eichenholz
Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
Industriemotor: 300 Watt/230 Volt/ 50 Hz
Drehzahl beim Mahlen: 1300 U/min
Garantie für die Mühle: 12 Jahre! Zudem werden bei Bedarf die Steine kostenlos nachgeschliffen.
Garantie für die Mahlsteine: 24 Jahre! Die Granitsteine werden kostenlos ausgetauscht, wenn durch Bruch oder Ausbruch die Mahlleistung beeinträchtigt ist.
(weitere Informationen hierzu >>)

Peso 7.14 kg
Mahlbare Mehlmenge in einem Durchgang

1000g (brotfein)

Mahlsteingröße

Ø 7 cm

Mahlt harte und große Körner

NEIN

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