Qué hay que tener en cuenta antes de hacer la compra -Consejos útiles de Berti

Qué tener en cuenta antes de hacer la compra -Consejos útiles de Berti

Hola a todos,

¡aquí está Berti! Como soy un ratón consciente, no sólo como de forma saludable, sino que también estoy muy atento a la hora de comprar alimentos. Cuando compro de forma consciente, esto beneficia a mi salud y al medio ambiente. También puedo ahorrar dinero en el proceso. He reunido algunos consejos útiles para que los tengas en cuenta antes de ir a comprar al supermercado:

  • Primero comprueba en casa lo que aún tienes en stock. ¿Hay algún alimento básico que deba reponerse? Te recomiendo que compres alimentos como cereales, pasta, azúcar de caña, arroz, etc. en grandes cantidades. Esto no sólo es más barato, sino que también genera muchos menos residuos.
  • Crea un plan de cocina para los próximos días o incluso para la próxima semana. Considere también las siguientes preguntas:
    • ¿Cómo puedo hacer que mi menú sea lo más variado posible? ¿Puedo obtener ideas de libros de cocina, de Internet o incluso de amigos o familiares?
    • ¿Qué frutas y hortalizas son de temporada? También sería mejor seleccionar las frutas y verduras frescas de la zona.
    • ¿Hay alguna oferta especial en este momento?
  • Escribe una lista de la compra y anota sólo lo que realmente necesitas.
  • Luego, cuando vayas de compras, asegúrate de no salir de casa con el estómago vacío. El hambre puede tentarte a comprar cosas que no necesitas.
  • Tómate el tiempo suficiente para tus compras. La compra consciente es lo más importante. Las compras estresantes y las prisas pueden conducir a «malas compras». Porque si realmente sólo compras lo que necesitas y puedes procesar, evitas que la comida se estropee y tengas que tirarla.
  • Para ahorrar en el embalaje, llévese bolsas de tela, cestas y/o cajas plegables para el transporte.
  • También hay que tener en cuenta lo siguiente: ¿Hay quizás una granja cercana en la que puedas conseguir leche y huevos frescos? ¿Hay un mercado semanal en la zona? ¿Es más fácil comprar allí fruta y verdura fresca, regional y de temporada sin envasar que en el supermercado?

Eso es todo por mi parte hasta ahora. ¿Le han servido mis consejos para reflexionar? ¿O ya lo haces como yo?

¡El Berti le desea un buen día y una próxima compra consciente!

PS. ¡Aquí está mi receta de pastelería de arándanos para el verano!

fuente

Münzing-Ruef, I. (1999): Kursbuch gesunde Ernährung. La cocina como farmacia de la naturaleza. En Múnich: Zabert Sandmann GmbH, p. 380

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