Los accesorios para su molino de grano Salzburg (2/2)
La semana pasada ya le presentamos algunos de los accesorios para su molino de grano Salzburg (
aquí al artículo >>
). Pero el grano ecológico y los graneros no son todo lo que tenemos en nuestra gama. En el artículo de hoy, le presentamos nuestros cernidores de harina tradicionales, nuestras cestas de fermentación y de pan y nuestros cuencos de pino de piedra suizos.
«Lo bien tamizado está medio cocido» – nuestra tradicional Tamizadoras de harina son adecuados para tamizar la harina integral o para aflojar la harina.
Un colador de harina es un tamiz plano y fino con un borde alto hecho de madera o chapa. La forma recuerda a una pandereta invertida. Las tamizadoras de harina se utilizan para limpiar la harina de salvado y de plagas de almacenamiento y para eliminar los grumos de harina, lo que facilita el procesamiento de la harina tamizada.
Nuestro
Juego de cernidores de harina
consiste en el tamiz fino y el grueso. Los tamices encajan exactamente unos en otros y, por tanto, pueden almacenarse ahorrando espacio.
Puede encontrar más consejos de repostería aquí >>
«El ojo come contigo » – nuestro fermento y
Cestas de pan
Antes de entrar en el horno, deje que la masa amasada suba por última vez en la panera. Esto le da al pan su forma tradicional. Por supuesto, también puedes utilizar las cestas para ponerlas en la mesa del desayuno con el pan de molde, por ejemplo.
Las paneras están hechas de caña de peddig. Los tenemos para panes de 1 kg o 1,5 kg en forma redonda y ovalada. Las paneras se fabrican en Alemania.
«Elgrano, la harina y el muesli se sientencomo en casa» – nuestro sostenible
Tazones de pino de piedra suizos
Para obtener una harina sana y natural, también se necesitan cuencos de madera de pino sostenibles. Aparte de que estos cuencos están hechos de material natural, es decir, de madera, se supone que ésta es incluso antiestática y antibacteriana. [1]
Aquí hay más información sobre Sostenibilidad y Plástico >>
Si quiere saber más sobre los cereales ecológicos y nuestros graneros, puede leer nuestro último artículo aquí:
Los accesorios para su molino de grano Salzburg (1/2)
¡Nos vemos entonces!
[1] https://www.getreidemuehle.com/de/warum-wir-fuer-getreidemuehlen-volles-holz-verwenden/
Eso era: Los accesorios para su molino de grano Salzburg (2/2)
