Los accesorios para su molino de grano Salzburg (1/2)
Para que nada se interponga en el camino de la cocina, el horneado y las tareas domésticas con un molino de grano de Salzburgo, se necesita algo más además del Molino de grano algo más… exactamente, ¡los accesorios!
En primer lugar, necesitas grano. El grano que ofrecemos
Cereales ecológicos
procede de un pequeño molino cercano a Salzburgo y cuenta con la certificación Bio-Austria. Elegimos este molino como socio porque valoramos el hecho de que el grano se cultiva en Austria, está libre de OMG y procede de la agricultura ecológica. Además de los cereales «convencionales», como el trigo, la espelta, el centeno y la avena, también ofrecemos Einkorn y Maíz en oferta.
El grano debe almacenarse en un lugar fresco y seco y, si es posible, en la oscuridad.
Una vez comprado el grano, la siguiente pregunta es: ¿cuál es el mejor lugar para almacenarlo? Bien, en un
Granero
¡!
El grano se almacena de forma óptima cuando se encuentra en un lugar aireado y seco y, además, en constante movimiento. Cuanto más seco esté el grano, mejor será la calidad de la harina. El grano seco es el requisito más importante para evitar el moho.
Nuestros graneros son sacos de grano fabricados con tejido de lino natural prelavado. Es lavable hasta 60 grados. En nuestros almacenes de grano hechos de lino, el grano también está a salvo de la infestación de polillas.
Para que cocinar y hornear sea lo más fácil posible, nuestras unidades de almacenamiento de grano cuentan con un inteligente sistema de drenaje automático. Se puede manejar incluso con una sola mano.
Tenemos los graneros de lino en tres tamaños diferentes para usted. También ofrecemos soportes de pared para 3 bolsas de lona.
Pero eso no son todos los accesorios que ofrecemos. En otro artículo le presentaremos nuestros cernidores de harina, las cestas de pan y los cuencos de pino de piedra suizos.
¡Nos vemos entonces!
Contribuciones a
Escanda
,
Avena
, Maíz y
Einkorn
, pero también otros cereales que encontrará
aquí >>
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