Gesunde Ernährung rettet Leben

los Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud (IHME) es un centro de investigación de salud pública independiente de la Universidad de Washington.

Este instituto cuenta ahora con una infografía clara y muy importante [1] publicado sobre alimentación saludable. La información que proporcionan en el gráfico se basa en un análisis en profundidad de un estudio muy importante. Porque el Estudio de la carga mundial de enfermedad 2017 es el estudio mundial más completo sobre los efectos de la alimentación en la salud. También se basa en datos de más de 9.000 años de países.

Parece que una mala alimentación causa más muertes que cualquier otro factor de riesgo. De acuerdo con la Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud una de cada cinco vidas podría salvarse cada año con una dieta más saludable.

Gesunde Ernährung rettet Leben

La alimentación saludable salva vidas, por eso se recomienda:

Más cada día

  • Fruta 200-300 g por día: corresponde aproximadamente a dos o tres manzanas pequeñas
  • productos integrales 100-150 g por día: corresponde aproximadamente a tres a cinco rebanadas de pan 100% integral
  • Nueces y semillas 16-25 g por día: corresponde aproximadamente a 13 mitades de nueces
  • verduras 290-430 g por día: aproximadamente equivalente a cinco o siete zanahorias medianas

Menos cada dia

  • Sal: no más de 3 g por día

Como podemos ver, una dieta balanceada a base de plantas no solo contribuye a la salud existente, incluso puede salvar vidas. los Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud escribe:

«Las dietas más saludables podrían salvar una de cada cinco vidas cada año».

Entonces, si desea leer más sobre medicina, salud y nutrición, puede echar un vistazo a las otras publicaciones de nuestro blog (>> Publicaciones de blog ). Y si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en enviarnos un correo electrónico. j.fuschelberger@agrisan.at .

cartas credenciales

Colaboradores de la dieta GBD 2017. Efectos sobre la salud de los riesgos alimentarios en 195 países, 1990-2017: un análisis sistemático para el Estudio de la carga mundial de enfermedades de 2017. La lanceta. 3 de abril de 2019. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30954305/ (Consultado el 24 de noviembre de 2020)

http://www.healthdata.org/about

https://nutritionfacts.org/video/are-ancient-grains-healthier/

[1] http://www.healthdata.org/infographic/healthy-eating-saves-lives

Esa fue la contribución a: Comer sano salva vidas

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