Hoy queremos contarles la historia del molino de la señora S. F., una clienta fiel y satisfecha que nos compró su molino de grano Salzburger hace muchos años.
Un molino de por vida: Ya en 1985, hace unos increíbles 35 años, la Sra. F. comenzó a cambiar su dieta y a comer vegetariano. La razón principal de esto en ese entonces era la cría de animales injusta. Con el cambio de dieta, también comenzó a abordar de manera más intensiva el tema de la nutrición. La señora F. se pasó a la cocina integral y se entusiasmó especialmente con las recetas de Hermine Klein, una experta en nutrición austriaca. Como las recetas de Hermine Klein contenían muy a menudo harina integral, la señora F. quería ahora pasar también a la harina integral molida en casa. Entonces, cuando se mudó a su propio apartamento, compró un molino de grano en Salzburgo. 
La Sra. F. comenzó a probar nuevas recetas integrales y experimentó mucho en su cocina. Hizo la experiencia de que en la cocina integral puede ocurrir que algo salga mal. Pero se mantuvo en ello y está convencida de que con la experiencia uno se convierte en un maestro.
Después de más de 30 años, la Sra. F. puso en servicio su molino de grano de Salzburgo por primera (y hasta ahora única) vez. Sorprendida por lo nuevo que parecía el molino después, y cómo funcionaba, no podía creer que fuera realmente su molino harinero.
Después de tantos años, la Sra. F. todavía está entusiasmada con su molino: siempre está detrás del hecho de que el grano no se acaba y ya no puede imaginarse usando harina comprada, especialmente harina blanca. El sonido del molino también es parte de su hogar.
Su molino de grano de Salzburgo es parte de su vida para la Sra. F. que ha estado con ella durante tanto tiempo. No puede imaginarse que el molino no estuviera allí. El disfrute y la comida sana, como su molino de granos, son parte de su vida para la Sra. F.
Eso fue: Un molino de por vida
