Cedazo tradicional

Tamizar bien es la mitad de la horneada

Los cedazos de harina son adecuados para tamizar la harina integral o para adelgazar la harina.

Un cedazo de harina es un tamiz plano y fino con un borde alto hecho de madera o chapa – la forma recuerda a una pandereta al revés.

Los cedazos de harina se utilizan para limpiar la harina de salvado y plagas de almacenamiento y para eliminar los grumos de harina, lo que hace que la harina tamizada sea más fácil de procesar.