Interesante

La avena -conocida coloquialmente como haber en el sur de Alemania, Austria y Suiza- es uno de los cereales más ricos en nutrientes. Desde el punto de vista botánico, la avena pertenece a la familia de las gramíneas y existen unas 25 especies de avena. Gracias a sus raíces ampliamente ramificadas, no sólo es muy …

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Las tendencias alimentarias modernas surgen como setas. Una y otra vez, las nuevas dietas se establecen o cambian y encuentran a veces más y a veces menos “seguidores”. En dos de nuestras publicaciones en el blog sobre tendencias alimentarias modernas, analizamos la Comida de conveniencia y el Comida rápida con más detalle. Hoy nos centramos …

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